초간단 맛있는 카레 레시피 초보 가능 ! 스팸전 추가

안녕하세요

오늘은 맛집소개가 아니라 제가 직접 요리한 초간단 카레 레시피를 알려드리겠습니다! (3인분 기준)

준비물: 양파1개, 감자2개, 당근 반 개, 라이트 스팸(일반 스팸보다 덜 짜요): 300g, 식용유, 물 600ml, 오뚜게 카레 100g 

아주 간단하죠 그런데 만약 이 모든 재료가 없다 그러면 식용유빼고 당근빼고 스팸빼고 양파, 감자, 카레만 있어도 가능합니다. 가급적 양파는 꼭 넣어주세요. 카레의 전체적인 맛을 돋구며 맛있는 소스가 나오는데 큰 역할을 합니다.

냄비에 식용유를 두르고 미리 썰어놓은 양파1개를 넣습니다. 중불에서 2분간 볶습니다. 양파는 기호에 따라 알맞은 사이즈로 자르면 되지만 크게 썰어도 무방합니다. 저 정도만 돼도 입에 잘 들어갑니다 ㅎㅎㅎ

양파를 2분 중불에서 볶다가 당근, 감자를 넣고 3분동안 중불에서 볶습니다. 이 때 가만히 놔두면 밑에 양파가 붙어서 탈 수 있으니 숟가락으로 자주 저어주세요. 그리고 3분 끝나면 물 600ml넣고 썰어놓은 스팸도 넣습니다.

물 넣고 7분 동안 강불에서 끓이면 보글보글 끓는데 이 때 스프를 모두 넣습니다. 조금씩 안 넣어도 돼요. 그냥 다 넣고 숟가락으로만 충분히 저어주면 스프는 뭉치치 않더라고요. 스프 넣고 3분 강불에서 더 끓여줍니다. 그럼 사진과 같이 완성!! 물이 많아 보이는데 전혀 그렇지 않습니다. 강불에서 끓였기 때문에 되직해져서 묽지 않고 딱 적당한 농도가 됩니다 ^ㅡ^

스프는 4인분 기준인데 3명이서 먹기에 딱 적당하더라고요. 물을 좀 많이 넣거나 중약불에서 끓였을 때 4인분이 되는 것 같아요. 참고해주세요! 3명이서 맛있게 후딱 먹고 올클리어 했습니다. 더 먹고 싶었지만 저녁에는 조금씩 먹도록 해야죠ㅎㅎ  요리 잘해서 칭찬 많이 받았습니당

후기: 카레요리는 난이도가 '하' 입니다. 어렵지 않고 그냥 제가 적어놓은 대로만 따라하면 아주 맛있는 카레를 먹을 수 있답니다. 요리시간도 20분 안팎이고요. 전~~~~~~혀 어렵지 않고 모~~두 할 수 있으니까 먹을게 없다면 한 번 시도해보는게 어떨까요? 가격도 재료 포함해서 만원이하입니다. 사먹는 것도 좋지만 마땅히 먹을게 없는 날은 카레 강력 추천드립니다 !

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p.s 스팸전도 카레 할 때 같이 만들어봤어요. 스팸 조금 넣고 계란 2개 풀어서 당근 반 개와 파 반쪽 송송 썰어서 넣어서 중불에서 2분만 놥두면 됍니다. 그리고 한 번 또 뒤짚어서 2분 돌려주고요. 반찬으로 아주 제격입니다  맛있게 드시고 모두 건강하세요 :)